Chef de Service (m/w/d)

„Ja gärn!“

Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, ein Gourmetstübli, eine Cheminéebar und einen 1100 m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichst Du bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur zehn Minuten. Zum Betrieb gehören zudem die Stoos Lodge, das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

Ab Dezember oder nach Vereinbarung suchen wir DICH als:
Chef de Service (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Führen des Service- und Bar-Teams (15 Mitarbeitende)
• Reibungsloser Serviceablauf sicherstellen
• Erstellen von Tischplänen
• Gästebetreuung
• Reklamationshandling
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Generieren von Zusatzverkäufen
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Wein- und Getränkelagers
• Teilnahme an Abteilungsleiter- und Jahreszielsitzungen
• Durchführung von Schulungen (Restaurant & Bar)
• Gastgeber im Restaurant und an der Hotelbar

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau
• Berufserfahrung in gleicher oder ähnlichen Position
• Führungsqualität und Teamgeist
• Herzliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Das erwartet Dich:

• Flache Hierarchien
• Kurze Entscheidungswege
• Selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
• Kostenlose Bergbahnkarte aller Stoosbahnen
• Gratis Parkplatz an den Talstationen
• Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen
• Diverse Benefits, wie z.B. Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels
• Friends & Family Rate in den Stoos Hotels
• Attraktive Freizeitangebote
• Eine schöne 2 1/2 oder 3 1/2-Zimmer-Wohnung oder Hotelzimmer kann zur Verfügung gestellt werden
• Hoteleigene Kita

Möchtest auch Du „gärn“ ein Teil unseres Stoos-Teams werden?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.

Kontaktperson

Frau Gabi Raffeiner
Human Resources
Tel: 041 817 44 44