Restaurantleiter (m/w/d)

«Eifach anderscht!»

Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die im Dezember 2022 neu eröffnete Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichst Du uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt. Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir DICH als:
Restaurantleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• den herzlichen Empfang unserer Restaurantgäste und das Erläutern unseres aussergewöhnlichen Gastronomiekonzeptes
• die operative Verantwortung über 230 Restaurant-, 150 Terrassen- und 80 Loungeplätze
• die Optimierung und Kontrolle der Service-Abläufe
• die Organisation von Schulungen zur Sicherstellung der Servicequalität und Gästezufriedenheit
• die Arbeitseinsatzplanung für 17 Mitarbeitende
• das Erstellen von Tischplänen

Das bringst Du mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und vergleichbare Berufs- und Führungserfahrung
• eine herzliche Persönlichkeit mit sehr guten Umgangsformen
• eine hohe Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft
• eine Affinität für innovative, moderne und digitale Arbeitsabläufe
• einen vertrauenswürdigen, eigenverantwortlichen und organisierten Arbeitsstil
• eine hohe Sozialkompetenz, Zuverlässigkeit und Diskretion
• verhandlungssicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse

Das erwartet Dich:

• eine flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
• attraktive Arbeitszeiten
• kostenlose Bergbahnkarte
• gratis Parkplätze an den Talstationen
• individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage
• Family & Friends Rate in allen Betrieben der Stoos Hotels
• Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels
• Freikarten für Freizeitaktivitäten in der Region
• hoteleigene Kita
• Mitarbeiterunterkünfte stehen zur Verfügung

Du suchst Deine neue Homebase mit besten Aussichten?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.

Kontaktperson

Frau Gabi Raffeiner
Human Resources
Tel: 041 817 44 44