Chef/Cuisinier EFZ 100%

Le Stadtgarten est le centre de soins et d'accompagnement de la communauté des citoyens de Frauenfeld, situé près du centre-ville, au cœur d'un petit parc accueillant qui s'est développé au fil des décennies. Dans des appartements de 1 et 2 pièces, nous offrons à jusqu'à 130 résidents âgés avec des besoins de soins variés un foyer avec une grande individualité.

En raison de l'ouverture de notre restaurant Laura et de nos offres de traiteur en expansion, nous recherchons un renfort et cherchons dès maintenant ou par accord un(e)

Chef/Cuisinier EFZ 100%

Votre domaine de responsabilité

• Préparation autonome de collations, de repas quotidiens et de menus festifs à partir de produits frais pour les invités internes et externes

• Préparation et cuisson de plats pour des événements (traiteur et banquets)

• Co-responsabilité pour des repas adaptés à l'âge, variés et digestes, y compris la diététique avec des offres saisonnières

• Respect et garantie des réglementations d'hygiène et des exigences légales

• Co-responsabilité pour un déroulement de service fluide

• Accompagnement et soutien des apprentis et du personnel

Ce qui vous distingue

• Formation achevée en tant que Chef/Cuisinier EFZ, expérience professionnelle souhaitée

• Joie dans la préparation et la présentation de plats frais

• Expérience dans le secteur à la carte ainsi que dans les banquets et le traiteur est bienvenue

• Apparence soignée et interaction courtoise et respectueuse avec les résidents, le personnel et les invités

• Personnalité communicative, motivée et orientée vers l'équipe

• Très bonnes compétences en allemand, communication en dialecte

• Disponibilité à travailler les week-ends, les jours fériés et lors des banquets du soir

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Vacances – jusqu'à 7 semaines selon l'âge

Indemnités de week-end déjà compensées le samedi

Caisse de pension avec une contribution de l'employeur de 60%

Soutien annuel à la santé avec participation financière

Repas du personnel à prix réduit – aussi le week-end

Promotion de la formation continue et participation généreuse

Réductions générales dans les pharmacies, les assurances et les remises de flotte

Événements annuels pour les employés

Communication ouverte et appréciation mutuelle

Prêt pour le prochain pas ? Nous avons hâte de vous entendre !

Contact

Markus Hirt
Responsable de l'hôtellerie et des infrastructures
+41 52 725 26 01

Contact

Deborah Andres
Spécialiste RH
+41 52 725 26 08