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Stadtgarten - Zentrum für Pflege und Betreuung
Cuisinier/Cuisinière EFZ 80% - 100%
Stadtgarten - Zentrum für Pflege und Betreuung
Le Stadtgarten est le centre de soins et d'accompagnement de la communauté des citoyens de Frauenfeld, situé près de la ville, au centre, et intégré dans un petit parc accueillant qui s'est développé au fil des décennies. Dans des appartements de 1 et 2 pièces, nous offrons jusqu'à 130 résidents âgés avec des besoins de soins variés un foyer avec une grande individualité.
En complément de notre équipe, nous recherchons un(e)
Chef/Cuisinier EFZ 80% - 100%
Votre domaine de responsabilité
Préparation autonome de collations, de repas quotidiens et de menus festifs à partir de produits frais
Co-responsabilité pour des repas adaptés à l'âge, variés et digestes, y compris la diététique avec des offres saisonnières
Co-responsabilité pour la mise en œuvre du concept d'hygiène, y compris les tâches de contrôle associées (règlements HACCP)
Co-responsabilité pour un processus de service fluide
Accompagnement et soutien des stagiaires et du personnel
Ce qui vous distingue
Formation en tant que Chef/Cuisinier EFZ
Joie de préparer et de présenter des plats frais
Affection pour les desserts ou une deuxième formation en tant que boulanger/pâtissier est un avantage
Apparence soignée et interaction courtoise et respectueuse avec les résidents, le personnel et les invités
Bonnes compétences en communication, bonnes connaissances en allemand, capacité à communiquer en dialecte
Flexibilité et volonté de travailler les week-ends et les jours fériés
Ce que vous pouvez attendre
Prêt pour le prochain pas ? Nous avons hâte de vous entendre !
Contact
Markus Hirt
Responsable de l'hôtellerie et des infrastructures
+41 52 725 26 01
Contact
Deborah Andres
Spécialiste RH
+41 52 725 26 08