L'hotel di montagna Trübsee comprende 37 camere con 90 letti, un self-service con 300 posti a sedere, il Trübsee-Bar Lounge e il ristorante Lago Torbido, una grande terrazza solarium per 400 persone e un'area lettini per 30 persone, oltre a spazi per banchetti.
Nel ristorante Lago Torbido offriamo ai nostri ospiti con pasta, pizza e vino una vera "italianità".
Il TITLIS è il punto culminante della regione della Svizzera centrale. Gli appassionati di sci e snowboard di tutto il mondo vivono qui un divertimento invernale senza preoccupazioni. Ci prendiamo cura dei nostri ospiti con cordialità e un servizio perfetto. Oltre agli impianti di risalita TITLIS, gestiamo due hotel e diversi ristoranti nella zona sciistica e a Engelberg.
COMPITI
- Supporto al capo cuoco e sostituzione durante la sua assenza in tutte le questioni (ordini, acquisti, gestione e pianificazione del personale)
- Assistenza nell'organizzazione e nell'esecuzione di banchetti
- Osservanza e attuazione del nostro concetto HACCP per l'intera area e applicazione del concetto ai collaboratori
- Lavorare in tutte le postazioni in cucina
COSA CI ASPETTIAMO
- Formazione completata come cuoco e alcuni anni di esperienza professionale
- Esperienza nella gastronomia (montana) o nell'ospitalità
- Conoscenza del tedesco è un requisito, la conoscenza dell'inglese è un vantaggio
- Piacere nel trattare con ospiti di tutto il mondo
- Elevata capacità di lavorare in team e alto senso di responsabilità
- Autonomia, flessibilità e capacità di resistenza
COSA OFFRIAMO
- Un ambiente di lavoro interessante e variegato in una popolare destinazione turistica
- Condizioni di assunzione attraenti con interessanti vantaggi per i dipendenti
- Un'attività impegnativa e interessante con molta autonomia e responsabilità
- Opportunità di formazione aziendale e extra aziendale