Commis di Cucina

L'Alpenrose è un hotel molto apprezzato in alto sopra la valle, nel cuore dell'area ricreativa naturale del Toggenburgo. Siamo conosciuti per la nostra eccellente cucina, il nostro centro benessere e le possibilità di seminari e banchetti. Il ristorante dispone di circa 250 posti a sedere, suddivisi in diverse sale e stanze. La terrazza solarium offre 150 posti a sedere. Come azienda Culinarium e Gilde, cuciniamo in modo regionale e fresco, cosa che i nostri ospiti apprezzano e che vogliamo mantenere.

Per rinforzare il nostro team, cerchiamo immediatamente o su accordo un/una

Commis de Cuisine

Le vostre mansioni:

• Preparazione quotidiana del Mis en place
• Supporto al Chef de Partie Entremetier e Garde-Manger
• Preparazione e impiattamento di piatti caldi e freddi
• Assistenza per banchetti, à la carte e servizio catering

Il vostro profilo:

• Formazione completata come cuoco
• Capacità di lavorare in team
• Lavoro autonomo
• Passione per la cucina
• Resistente, affidabile e flessibile
• Pulizia nel lavoro

Offriamo:

• Assunzione a tempo indeterminato in una posizione unica
• Situato direttamente accanto alla pista da sci, nel mezzo dell'area escursionistica
• Attività variegate e stimolanti
• Cucina formativa, poiché prepariamo tutto da zero

È questa posizione adatta a voi? Allora siete il nuovo membro del nostro team.

Vivien Stump attende con interesse la vostra candidatura completa via e-mail a:

[email protected]