Responsabile Bistro Linea 8 e Negozi (M/F)

Cerchiamo da ottobre 2022 o su accordo un/a: 

Responsabile Bistro Linea 8 e Negozi (M/F)

Il TITLIS è il punto culminante della regione della Svizzera centrale. Gli appassionati di sci e snowboard di tutto il mondo vivono qui un divertimento invernale senza preoccupazioni. Ci prendiamo cura dei nostri ospiti con cordialità e un servizio perfetto. Oltre alle funivie TITLIS gestiamo due hotel e diversi ristoranti nella zona sciistica e a Engelberg. 

COMPITI 

• Responsabilità complessiva per il Bistro Linea 8, il negozio alla stazione a valle e sul Titlis 
• Assicurare il regolare svolgimento delle operazioni nel rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e aziendali 
• Selezione del personale, pianificazione dell'impiego del personale, gestione e sviluppo del nostro team composto da circa 5 collaboratori 
• Gestione dell'amministrazione operativa e reporting 
• Progettazione dell'assortimento, ordinazione e vendita di articoli da chiosco e souvenir 
• Chiusura giornaliera del chiosco di uscita, Linea 8 e Chalet (Chalet solo in inverno) 
• Rappresentanza dell'azienda internamente ed esternamente 
• Garantire l'attuazione delle normative legali, in particolare del regolamento antincendio 

• Formazione professionale completata con successo nel settore della ristorazione o nel commercio al dettaglio 
• Esperienza lavorativa nella ristorazione o nella vendita 
• Prima esperienza nella gestione del personale 
• Pensiero e azione orientati al servizio e all'ospitalità 
• Capacità di apprendimento rapido e spiccato senso di responsabilità e affidabilità 
• Capacità di pensiero economico e alta affinità con i sistemi IT 
• Resistente allo stress, flessibile e autonomo 
• Ottima capacità di comunicazione orale e scritta in tedesco e inglese 

• Un ambiente di lavoro interessante e variegato in una popolare destinazione turistica nella Svizzera centrale 
• Un team motivato e collaborativo 
• Condizioni di assunzione attraenti con interessanti vantaggi per i dipendenti 
• Opportunità di formazione continua aziendale e extra aziendale