Commis de Cuisine

Die Alpenrose ist ein beliebtes Hotel hoch über dem Tal, mitten im naturnahen Toggenburger Erholungsgebiet. Wir sind bekannt für unsere ausgezeichnete Küche, unseren Wellnessbereich und die Seminar- und Bankettmöglichkeiten. Das Restaurant verfügt über rund 250 Sitzplätze, unterteilt in verschiedene Räume und Säle. Die Sonnenterrasse fasst 150 Sitzplätze. Als Culinarium- und Gilde-Betrieb kochen wir regional und frisch, was unsere Gäste schätzen, und das soll auch so bleiben.

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Commis de Cuisine

Ihre Aufgaben:

• Tägliche Erstellung des Mis en place
• Unterstützung des Chef de Partie Entremetier und Garde-Manger
• Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen
• Mithilfe bei Bankett, à la carte und Catering-Service

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Teamfähig
• Selbstständiges Arbeiten
• Leidenschaft fürs Kochen
• Belastbar, zuverlässig und flexibel
• Saubere Arbeitsweise

Wir bieten:

• Festanstellung an einzigartiger Lage
• Direkt neben der Skipiste, mitten im Wandergebiet gelegen
• Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten
• Lehrreiche Küche, weil wir alles von Grund auf zubereiten

Ist diese Stelle etwas für Sie? Dann sind Sie das neue Mitglied in unserem Team.

Vivien Stump freut sich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

[email protected]